- Kek Coklat Moist, An Easy Peasy Recipe

Assalamualaikum..wth,

Seperti yang dijanjikan, Chik Na kongsikan di sini resipi kek coklat moist yang Chik Na pelajari dari sister in law Chik Na :-). Resipinya sangat mudah sekali..

Faiz n sufia suka kek ni... ianya akan bertambah moist bila disimpan sehari..

Resipi :-)

Bahan A

• 2 biji telur saiz A
• 340g gula

Bahan B

• 200g tepung superfine*
• 50g  serbuk koko*
• 1 1/2 teaspoon baking powder*
• 2 teaspoon soda bikarbonat*

* diayak

Bahan C

• 1 cawan susu cair
• 1 Tablespoon sunquick
• 1 teaspoon gliserin

Bahan D

• 1 cawan minyak masak ( Chik Na guna minyak biji matahari)

Bahan E

• 3/4 cawan air panas

Cara-caranya :-)

1. Sebatikan bahan A
2. Masukkan bahan B sehingga sebati
3. Kemudian masukkan bahan C dan kacau rata
4. Masukkan bahan D, kacau sebati
5. Akhir sekali masukkan bahan E dan kacau sehingga sebati
6. Masukkan ke dalam tin pembakar berukuran 9 x 9 inci yang telah disapu dengan mentega
7. Bakar pada suhu 180'C selama 50 - 60 min.